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緑茶は、カフェインは含まれていますが、その刺激性はテアニンによって抑えられています。緑茶のカテキンです。そして、私たちの免疫系にとって不可欠な要素となる飲み物、健康維持を支える腸内細菌は肝臓と腸のエネルギーを作り出し、抗炎症作用を発揮するのです。緑茶に含まれる天然の植物性化合物は、インシュリンやストレスにより活性化されることもありえます。緑茶には、気持ちを落ち着かせる働きがあると言われております。そのため断食がいいと言われています。カテキン成分は抗酸化作用が高いものであり、ドーパミンやセロトニンといった脳内幸せ物質を増やすと認識されているのです。